En mayo tuvo lugar la quinta edición del Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias 2018 que se celebro los días 22, 23 y 24 de mayo de 2018 en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife (Santa Cruz de Tenerife), ocupando nada menos que 12.000 m2 en los que se instalaron alrededor de 200 stands y distintas zonas para la celebración de talleres de cocina, clases magistrales, demostraciones de cocina en directo, presentación y degustación de productos, catas guiadas, etc.
El Salón Gastronómico de Canarias estuvo dirigido principalmente a los profesionales del sector de la gastronomía, pero también pudieron asistir a esta cita anual los aficionados y amantes de la gastronomía, el público en general, pudiendo ser partícipes de las actividades que se organizaron y de asistir como público a los distintos concursos que se celebraron, siendo uno de los más importantes el 14º Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias.
Nuestra asociación, tuvo el honor de participar en estas jornadas invitadas por Ashotel y desde aquí queremos agradecerle que siempre cuenten con nosotras.
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